304 roostevabast terasest vorsti valmistamise masin Vorsti töötlemisliin
Vorsti töötlemisliini kirjeldus
1. Lihaveski: jahvatage suur külmutatud lihaplokk (400 * 600 * 150 mm) otse lihagraanuliteks (saadaval 4 mm, 5 mm, 6 mm, 8 mm, 10 mm, 12 mm, 16 mm, 18 mm, 25 mm)
2. Vaakum-lihakaussi lõikur: liha lõikamine, emulgeerimine (alates 1.) lihapastaks, hea pinge ja suure tootlikkusega.
3. Vaakum-lihasegisti: liha segamine erinevate lisandite, maitseainetega.
4. Lift: töötab koos 4 vaakum-lihasegistiga, et lisada lihamaterjal automaatselt masinasse.
5. Vaakumvorsti täiteaine: kvantitatiivne kaal, vorstide täitmine, keeramine. Võiks toota naturaalset kesta, kollageenkest ja suitsukest vorsti.
6. Mehaaniline suure seinaga topeltlõikur: töötab koos vaakumvorsti täiteainega, et toota plastikust korpusega vorste.
7. Suitsukoda: vorstide kuivatamine, keetmine, naturaalse kesta, kollageenkesta ja plastikust kesta suitsetamine.
8. Vaakumpakendamise masin: vorstide pakkimine vaakumiga, et riiulit tõsta.
Kõik masina kohta võiks turule toota pakkumisi, mortadellat, salaamit ja igasuguseid vorste.
