CLEVELAND – Kocian Meatsis on klientidel palju valguvalikuid, kuid nagu enamik asju elus, sõltuvad valmistatavad tooted inflatsioonist.
"Lihtsad asjad on nii palju kallinenud, isegi kõige põhilised asjad," ütles juhataja Candisco Sian. "Ma kuulen kliente ütlemas: "Oh issand, kõik on kallis.""
Kocianil on olnud raske hallata kasvavaid toidukulusid tänu lihapoes kehtestatud toiduhindadele.
"Kui meie hinnad tõusevad, peame kahjuks sellega kohanema," ütles Koscian. "Püüame hoida kõike nii madalal kui võimalik, et inimesed saaksid kvaliteetseid tooteid ja oleksid oma ostudega rahul. Võtke nende rahast maksimum."
Hinnatõus ei ole Kocian Meatsi puhul ainulaadne. Tööstatistika büroo andmetel on sealihakotlettide hind alates 2019. aastast tõusnud peaaegu 1 dollari võrra naelast. Kana rinnad tõusid selle aja jooksul rohkem kui 2 dollarit naela kohta, toores veiseliha puhul. suurim hinnatõus. See on alates 2019. aastast kasvanud peaaegu 3 dollarit naela kohta.
Need kasvavad kulud sunnivad tarbijaid oma ostuharjumusi kohandama. Suure majanduslanguse ajal, mis kestis 2009. aastani, kulutasid tarbijad lihale vähem ja otsustasid osta odavamat liha – trend, mis on praegu esile kerkimas.
"Olen näinud palju kliente, oma vanu kliente ja uusi kliente, kes lõpetavad kõrge hinnaga esemete, nagu praad, ostmise ja valivad midagi säästlikumat, näiteks natuke rohkem hakkliha, rohkem linnuliha," ütles Koscian. "Nad ostavad rohkem. hulgi, nii et mida rohkem siit ostate, seda odavam on.
Nende suundumuste hulka kuuluvad kliendid, kes ostavad hulgi oma ettevõtte jaoks, näiteks Sam Spain, kes juhib Clevelandis Slammin' Sammy's BBQ-d, ja ostavad Kocian Meatsist aktsiaid, kuna neil on parimad hinnad, ütles ta.
“Varem maksid hamburgerid 18 dollarit pakk, nüüd on see umbes 30 dollarit. Hot dogid maksid varem 15 dollarit pakk, nüüd on see umbes 30 dollarit. Kõik on peaaegu kahekordistunud,” ütles Hispaania.
"See näeb sünge välja. Ausalt öeldes on raske hinnata, sest hinnad võivad tõusta ja langeda. Te vihkate seda, et üritate seda klientidele edasi anda, kuid teil pole põhimõtteliselt valikut, ”ütles Hispaania. "See on raske, see on raske. Mõelge sellele. loobuma."
Tarbijad, kes ostavad oma perele, nagu Kocian Meatsis töötav Karen Elliott, on samuti maadelnud inflatsiooni mõjuga toidukuludele.
“Ostan natuke vähem kui varem. Ostan rohkem hulgi või võin säästa ühe naela,” rääkis Elliott.
Tihti suurele perele süüa tegev Elliott on leidnud viisid, kuidas oma raha kasvatada ja vaatamata tõusvatele toidukuludele siiski oma lähedasi toita.
"Mulle meeldib osta suuri tükke, nagu sea abatükk, või röstida midagi, mida saate köögiviljade ja muuga venitada," räägib Elliott. Tavaliselt teen kõike ise, kuid nüüd palun inimestel see tuua, tuua taldrik, tuua paberit. tooteid. Tavaliselt on minu koju tulles kõik olemas, aga nüüd tuleb see laiali laotada. Las pere teeb ka natuke.”
Vahepeal on Kocian Meatsil, mis on tegutsenud alates 1922. aastast, mõned nõuanded tarbijatele, kes võitlevad pärast suurt depressiooni ja arvukaid majanduslangusi inflatsiooni tagajärgedega.
"Parim on osta hulgi, osta perepakke, osta karpe," ütles Kocian. "Kui teil on ruumi ja teil on raha, hankige sügavkülmik, et saaksite hulgi osta. Venitage seda oma pere toitmiseks.
Laadige alla rakendus News 5 Cleveland juba täna, et näha rohkem meie lugusid, lisaks hoiatusi uudiste, värskeima ilmateate, liiklusteabe ja muu kohta. Laadige oma Apple'i seadme jaoks alla siit ja Android-seadme jaoks siit.
Saate vaadata News 5 Clevelandi ka Rokus, Apple TV-s, Amazon Fire TV-s, YouTube TV-s, DIRECTV NOW-s, Hulu Live-is ja mujal. Oleme ka Amazon Alexa seadmetes. Lisateavet meie voogesituse valikute kohta leiate siit.
Postitusaeg: 19. juuli 2022